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能登地震寄付フランスの料理人 17世紀の料理書中型本

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『能登地震寄付フランスの料理人 17世紀の料理書中型本』はセカイモンで78d58ef333から出品され、68の入札を集めて11月17日 11時 35分に、13673.60円で落札されました。即決価格は13673.60円でした。決済方法はに対応。

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フランスの料理人世紀の料理書ラヴァレンヌ著森本英夫訳解説駿河台出版社世紀の料理人ラヴァレンヌのフランスの料理人の翻訳と解説目次第章肉の日の食卓ポタージュの一覧表作り方ポタージュ商品に初期不良が見つかった場合、到着から7日以内にご連絡ください。速やかに返品手続きを進めます。未使用の商品での返品のみ受け付けていますのでご注意ください。

能登地震寄付フランスの料理人 17世紀の料理書中型本

フランスの料理人 17世紀の料理書 Le Cuisinier françois par le Sieur de La Varenne ラ・ヴァレンヌ著森本英夫　訳・解説駿河台出版社2009 １７世紀の料理人ラ・ヴァレンヌの『フランスの料理人』の翻訳と解説。目次第１章　肉の日の食卓（ポタージュの一覧表；作り方；ポタージュ・ファルシの一覧表　ほか）第２章　カレーム以外の小斎の日の食卓（ポタージュの一覧表；作り方；アントレの一覧表　ほか）第３章　カレームの期間の食卓（ブイヨン；ポタージュの一覧表；作り方　ほか）未使用ですがカバーに少しスレが見られます。売り上げの50%を能登地震に寄付いたします。 #ラ・ヴァレンヌ #森本英夫 #料理 #グルメ #食 #文化 #フランス #料理人 #レシピ #献立 #メニュー #人文 #社会 #歴史 #17世紀 #料理史 #カレーム #影響本 #本 #BOOK #参考書 #思い出本屋 #思い出本屋西洋文化 #思い出本屋ヨーロッパ #思い出本屋フランス #思い出本屋パリ #思い出本屋グルメ #思い出本屋シェフ #思い出本屋レシピ #思い出本屋西洋 #思い出本屋西洋史 #思い出本屋17世紀

カテゴリー:

本・雑誌・漫画##本##その他

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